第098章 累成狗

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  姚禹离开陆园的时候,已经是下午两点。

  在驾车返回仁和馆的途中,姚禹看着放在副驾驶上的那本菜谱,心中很是感慨。

  去了一趟陆园,学会了一道大菜,还得到了鸿蒙榜大厨陆淮维的指点和青睐。

  这事儿要是传出去,也不知会羡煞多少厨师。

  姚禹心里很清楚,陆淮维、陆涛之所以会对自己青眼有加,有一大半的原因都是在看在祖辈、父辈的面子上。

  如果自己不是姚云简的侄子,不是姚立仁的长孙,

  那些厨艺界中成名已久的大厨,还会像陆涛父子这样的对自己这么好吗?

  出身名厨世家,也是一种压力啊。

  “不知道什么时候才能拥有像二叔、陆涛那样出色的厨艺……”

  姚禹心中畅想着。

  ……

  在回仁和馆之前,姚禹先约了卢玉峰签订有关铜邻交流会的合同。

  合同签定之后,姚禹返回仁和馆,继续教徐云乐做闽菜。

  徐云乐的天赋其实很不错。

  姚禹教他做的菜,他只要多练习几遍就能做出七八分水准。

  可惜,这家伙是面点师出身,刀工基础不行,而且以前没有拜到好师傅,白白蹉跎瞎混了好几年。

  如果徐云乐再年轻几岁,姚禹就冲徐云乐这份肯上进好学的劲儿,说不定就把他收为吹箫童子…咳咳,是收为记名弟子好好调教一番了。

  花了两个小时的时间,姚禹总算教会了徐云乐做太平燕的要领。

  这个时候,主厨江源忽然凑过来说:“姚师傅,能跟你商量点儿吗?”

  姚禹笑道:“什么事,你说吧。”

  江源说道:

  “是这样的。我在粤东有两个小学徒想来申城跟我学厨,正好最近咱们后厨小刘过两天打算回老家了。”

  “我想,可不可以,让他们来接替小刘的工作。你放心,我那两个小学徒干活挺踏实的,绝不会耽搁后厨工作。”

  想把自己的学徒拉进后厨么?

  江源这是忍不住想在厨房培养自己的嫡系吗?

  姚禹心中暗想。

  不过,他对于此事也不在意。

  姚禹这段时间虽然教了徐云乐不少菜品,也希望他能等自己走后和张志云、江源竞争一下行政主厨的职位。

  但姚禹不会帮着徐云乐打压其他人。

  听了江源这话,姚禹说道:“这事儿你去跟唐总说吧,她同意我就没意见。”

  “好嘞,那我回头问问唐总。”江源立刻说道。

  ……

  黄昏,夕阳落下。

  仁和馆餐厅迎来了晚高峰。

  或许是因为姚禹刚拿下申城冠军的原因,今天的前来餐厅吃饭的人特别多。

  服务员们告知客人没位置了,这些食客便自行发挥交际能力,找人拼桌。

  还有些实在找不到座位的食客,宁可留下等待也不愿离开。

  更有一些年轻漂亮的女孩,声称自己是姚禹的铁杆粉丝,一个劲地询问,能不能进后厨跟姚禹合张影。

  “十一桌要一份松鼠桂鱼,一份蒜香排骨,一份水晶虾仁。”

  “第七桌要佛手肚膛、锅烧河鳗、芙蓉鸡片、扣三鲜……”

  “禹哥,2、3、4号包厢都坐满了,他们都点了一套A套餐,另外3号包厢还要六份扣三鲜!”

  “十二桌要一份冰糖甲鱼、荠菜春笋、红烧牛腩和琥珀番茄。对了,他们还要两份菜饭准备打包带走……”

  正当后厨忙得不可开交时候,又有几个传菜员妹纸连续带来大量订单。

  姚禹听得一阵头大,问道:

  “十二桌不是之前就点过菜吗?怎么现在还要这么多菜?”

  传菜员妹纸抹了把汗,一边划单一边道:

  “老大,翻台了呀,刚才的十二号桌客人已经吃完走人了。现在是新的客人在点单。”

  “我靠?翻台速度怎么这么快?”

  “那可不。”传菜员妹纸也是已经跟姚禹混熟了,说:

  “托您老人家的福,咱们店门口都大排长龙了。刚才张小涵还跟我说,5号包厢刚空出来,就被四群散客拼桌坐满了。”

  (⊙_⊙)啥?

  包厢都能被散客拼桌坐满……

  姚禹和后厨的一干厨师顿时无语。

  这尼玛,今天简直是要做到累死的节奏啊!……
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