过了用餐高峰，便到了餐厅员工最期待的员工餐环节。
自从姚禹他们来到仁和馆后，仁和馆的员工餐水准就直接超过了五星级酒店。
唐颖并不是小气的老板。
在制定员工餐标准的问题上，她向来很大方。
与普通小饭店简陋的员工餐不同。
仁和馆的员工餐标准一直是两荤两素一汤，外带一个水果冷盘。
以前林述评在后厨时，仁和馆也是这个标准。
但那个时候，后厨风气很差。
主厨们一个个脾气大的不行，根本不做员工餐，负责做员工餐的副厨们手艺又不算好。
而姚禹他们来了之后，不仅会轮流做员工餐，而且还会尽心指点副厨们的厨艺。
也正因为如此，实力强悍又平易近人的姚禹才会在这么短时间里，获得餐厅员工一致的拥戴。
下午。
吃过饭后。
姚禹闲着没事，便用手机登录望海楼。
望海楼作为厨艺界最大的论坛，板块很多。
主要板块有：
原创菜品、厨艺江湖、厨界砸坛、风花月老、金星名厨、水星甜品、土星调味、火星供应商、木星厨具店和菜刀约架等。
其中，最好玩的就是厨界砸坛和菜刀约架这两个板块。
厨界砸坛是华夏厨艺界最大的八卦集散地，各种沙雕帖子满天飞。
而菜刀约架，则是专门用来发起厨艺挑战的地方。
比如说，你看哪个厨子不爽，就可以在这里发帖实名diss他，向他发起挑战。
如果对方接受挑战，这时候发帖人就有两个选择：
第一种，和对方确定厨艺比试地点，自己去跟他分高低。
第二种，缴纳一笔费用，让望海楼派人做公证员，然后将比试全过程传到望海楼。
如果挑战者选择的是第二种，那么望海楼上的其他吃瓜厨友，就可以在帖子里开盘下注，赌谁会赢。
以前姚禹没事的时候，就喜欢上菜刀约架里看别人菜鸡互啄。
不过今天姚禹没去看人约架，而是点开了火星供应商板块。
火星供应商，顾名思义，就是专门为厨师提供食材的板块。
在这里，全国大大小小的供应商都会开设入驻网店。
而厨师们也可以在这里发布任务，寻找想要的食材。
在三月份的季节找六月黄的螃蟹不是一件容易的事儿，姚禹也没把希望都放在仁和馆的供货商身上。
所以这会儿有空，他就上望海楼发布了一个求购贴。
当然，是匿名发布。
要不然他姚蛮子的id一暴露出来，这帖子立刻就会被蜂拥而至的沙雕们歪楼到外太空。
发了帖后，姚禹便在望海楼上闲逛，浏览各地选拔赛的最新情况。
……
一下午的时间很快过去。
转眼。
又到了用餐高峰。
傍晚六点钟。
唐颖走进后厨通知姚禹，说是那位老爷子来了，让他现在赶紧做青鱼秃肺。
姚禹闻言，将手里的活儿交给杨锐。
然后连接做了三份青鱼秃肺。
唐颖品尝过后，从中挑了份感觉最好的，让传菜员端走。
“禹哥，剩下两份怎么办？”
唐颖和传菜员离开后，陈立瞧着另两份青鱼秃肺道。
按理说，这两道菜让人推出去卖是没问题的。
但今天的菜单上没有青鱼秃肺。
而且，在没有获得那位老爷子认可前，姚禹也不觉得现在做的青鱼秃肺是完成品。
姚禹没有把半成品卖给客人的习惯。
他说：
“你们想吃就留着，不想吃就倒了。”
说话间，外面又进来一个传菜员，带来了三份面拖蟹和七份荷花鱼蓉的新订单。
于是，姚禹再次陷入忙碌。
做好了这十道菜后，服务员张小涵跑进来说：“禹哥，唐总让你去一下六号包厢。”
六号包厢，就是用来招待那位老爷子的包厢。
姚禹一听这话，摘下围裙和厨师帽，洗手离开后厨。
来到六号包厢外，姚禹敲门而入。
包厢里面，坐着一位年近七十的老爷子和一对中年男女。
唐颖也陪坐在旁。
眼见姚禹进来，唐颖起身道：“左叔叔，这位就是做了这道青鱼秃肺的大厨，姚禹。”……
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