三
吃了晚饭，把所有物件运进谷里后，已是一大晚上的事情了。带着两个爱人上了谷顶，洗漱好，便美美的睡去。
一宿无话。
早早的起来，吃完早餐后，一大家子就开始忙活了。三个男人负责运泥，三个女人则在谷底果林里忙活。老爸在谷底用挖机装运淤泥，我带着老叔在谷顶吊运。拖斗车一车大概能装半吨左右淤泥，吊运上来后，通过轨道由钢索拉着慢慢顺山而下，到达平地后，再通过固定在林子里的绞机拖拉到林子里。
整个过程，人力使用就在掌控方向、速度和翻斗，特省事。我估算了一下时间，每一车大概需要花十来分钟的时间。也就是说，一天按照八小时的工作时间计算，大概能吊运五十来车，每车半吨，一天能够吊运二十五吨。按照这个数字计算，我已经挖好的淤泥完全足够这个长假吊运了。到中午谷底大亮的时候，吃好饭，我们又用挖机挖坑栽树。
就这样，我们一家人白天干活，晚上围坐在一起享受天伦之乐。整整的忙了两天后，我就开溜了。一是去山庄和简老爷子会合安排事情，二是去陪我的冰雪美人，三是去看看新公司的成立。
到了山庄，简老爷子正调度几路人马安排修养大楼的各项事情。我也帮不上什么忙，就干脆去给餐厅招兵买马了。这一年多的时间，村里家家户户我都吃了个遍，所以哪个做饭做的好，哪个擅长做什么，我一清二楚。
第一个，就是小雪梅的妈妈。她可做得一手好菜，现在已经完全康复了，正好请来帮忙。张老爷子做得一手好鱼，也请来帮忙。
“张老爷子，你得赶紧把你的手艺传给你的家人。我在县城的酒楼也快要开张了，你一个人根本就忙不过来。我倒是建议你，你可以先在家里把底料配制好，直接交给他们就行了。”
“华老师，你说的也是。美琼她两妯娌原来跟我学过，但是还没得要领，这回我好好的教教她们。我就听你的，先把底料配制好，这样就省事多了，也保证我的手艺的正统性。”
随后一天的时间里，村里年轻一点的妇女媳妇儿姑娘们，全都被我安排到适合的岗位上。最后我把所有人集中起来，郑重的对他们提了严格的要求。
“多余的话我就不多说，我就开门见山。这个修养山庄，是我的心血所在，也是全村发展的关键。如果这个山庄完蛋了，那我也就要离开大家了。你们每个人，都是我看中的做饭炒菜的一把好手。全村的老少爷儿们都在各自的岗位上干的风风火火的，我也希望你们好好把握机会。我可以给大家说，来这里修养的人，基本上都是一些高官贵人。只有让他们在这里吃好、玩好、修养好，他们才会给我们介绍更多的人来休养，我们的人脉才会越来越广。所以吃的这个环节最为关键，大家必须每顿饭都要全心全意的做，每个菜都要认认真真的炒。你们现在的身份已经不是原来的那种自由散漫的山村农夫农妇们了，而是企业聘请来的员工，必须要服从企业管理。如果你们干的不好，山庄随时都可以把你们辞退掉，然后再从外面聘请人进来。”
（甲）“华老师，请你相信我们，我们不会让你失望的。”
“张家大嫂，我也希望你们不要让我失望。如果我真从外面请人进来的话，那丢脸的可就是你们了。好了，大家各就各位，根据安排各自去自己的岗位上。大家记住了，你们的试用期是三个月。三个月后，考核不合格的一律辞退。”
交代好后，给简老爷子说了一声，我就开拔了。
去机场接上韩雪后，我们就直奔我的住处。一进屋，两个人就紧紧的拥抱在一起，然后便是一场长长、甜甜的热吻。……
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