第二百二十八章 继续按着她-第2/3页

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  宋一楠点了点头,其实这倒是个问题,优惠政策可以取消,但也应该适当补足。

  “我知道你们以前有租金减免政策,而且线上订购也有推送,这样吧,我把这些优惠补给你们,但不可能全补。”

  “嗯?您这啥意思?”

  “租金减免从原先的百分之四十变成百分之二十,推送政策从每周一次,改为半个月一次,行吗?”宋一楠道。

  “可是……这也不够啊。”

  宋一楠笑道:“我能做到的力度就是这么大了,毕竟商户们都得发展,总不能你们三个饱了,其他家都饿着吧?”

  李明道:“宋总,其实价格方面我们不占优势,他们有的小商户经营成本低,价格上经常压我们的,这也是不公平的。”

  “没问题,我会在市场条例里面加一条,恶意压价竞争的会罚款,这你们满意了吧?”

  三人相视一眼,都是点了点头。

  宋一楠道:“这个优惠虽然比不了以前,但如果我猜得不错,以前你们每月或者季度,也要给秦仲上供吧?”

  三人犹豫了一下,不过还是点了点头。

  “这就对了,我不要求你们让利,其实利润差不多的,还有,你们必须向我保证一点。”

  “嗯?宋总,什么事?”

  宋一楠道:“以后红河区市场不许有闹事的,不光你们,别人也不行,我知道你们三个有实力,我也希望三位哥哥可以帮这个忙,毕竟环境和秩序是大家的。”

  “这好办,宋总,包我身上了!”

  “对,宋总,这您不用操心,您对我们好,我们也知道该怎么做了!”

  宋一楠笑了笑:“行,你们可以走了!”

  三人走后,郑宇给宋一楠竖了拇指。

  “啊,郑叔您这是?”

  “呵呵,宋先生没有看错人啊,一楠,你真厉害,折手段……简直是又一个宋子轩!”

  宋一楠尴尬笑了笑:“郑叔您就别夸我了,要是没什么事儿,咱就回公司,我去接着看那些材料。”

  “好,您请!”寻风苑。

  宋子轩和郑辉聊了一下关于未来后厨工作的事情,毕竟未来他和郑辉恐怕要有一段很长时间的配合。

  他打算在寻风苑推出招牌菜金鳞五道羹,那么其他的菜色就要靠郑辉带领大家来做了。

  “二爷您放心,我肯定不会像以前那样了,到时候您只管验收成绩。”郑辉道。

  宋子轩笑了笑:“这好说,两天之内,菜谱必须出来,还有,你赶紧把那边辞了,这边也就直接上班了。”

  “明白,二爷,这些都包我身上,以后您还是除了帝王炒饭其他的都不用管。”郑辉拍着胸脯道。

  “呵呵,帝王炒饭是不会在这里做的,寻风苑以后的主打菜是金鳞五道羹,菜谱里的这道菜,我也会亲自监督去制作。”

  “金鳞五道羹?是二爷研究出来的新菜?打算定价多少?”

  宋子轩想了想,除去那些成本的费用,如果和帝王炒饭保持利润相当,大概要卖到一千两百块左右。

  “一千四到一千五之间。”

  “又是一道名贵的菜啊,呵呵,不过咱这店虽然没有大食代大,但看起来有些档次,应该没问题的。”

  宋子轩点点头:“是,本来我还没那么想,不过让雅琪这么一装,还真有些私房菜的味道。”

  “对对对,您这么一说我还真觉得,本来我觉得寻风苑这名儿怪怪的,不过要是私房菜,恐怕就合适了。”

  宋子轩一笑:“对了郑辉,开业之后,我们还经营俄餐,基本上都是用的成品销售,到时候你也要研究研究,如果能研究出来,咱就不用进货了。”

  “得嘞,二爷,这个您就放心,我郑辉干厨子几十年了,这点事儿难不住我,俄餐更简单了,就是奶油烤杂拌儿、红菜汤什么的。”郑辉道。

  “对,就是以这些为主,主要在一楼经营,而二楼都是中餐,而且只有包间,这也正好是私房菜的特点。”

  “行,我明白了。”

  随后,宋子轩又和唐雅琪看了看前厅布置,可以说只要菜谱一送过来,饭店就可以随时开张了。

  “怎么样宋总,前期工作我已经办妥了,后面就看你的啦!”唐雅琪道。

  宋子轩一笑:“郑辉那边值得信任,后厨应该睡没问题的。”……
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