王凯龙也被杨铭给取了个外号，“马卡龙。”
好像是一种零食的名字。
霍三皮与马卡龙同上早班时，喜欢吓他，总是大吼着他的名字，并用上敬称。
好几次王凯龙都被吓到了，拍着心脏好一会都没缓过神来。
实在是霍三皮的嗓音太过嘹亮，又是那样的突其不意。
王凯龙有时会下多单子，一连几十上百张单子从打印机里崩出来，厨房众人皆是惊骇无比。
这还不算，他还会下错单子，无中生有，实则虚之。
客人会莫名其妙地发现桌上多出一道菜来，甚至自己已经吃完…需要结账…这
有些客人会发现不对，并退回去…王凯龙就会因此被大叼一顿。
屡次如此。
他喜欢扶额，一副“生活好难，我好烦”的样子。
在外场有人笑称“凯龙哥。”
…
莫运在明档很小心，他不做没把握的事，做沙拉披萨一旦发生什么需要他左右的事情，他就会询问孙佳、周伟、霍三皮。
他怕出了事，他怕以自己在这厨房稚嫩的资历付不了责任。
就如做沙拉时，有些小料没有了，他就会问位大哥怎么办。
没有？那就不给了啊！
莫运常问，他们常这样回答。
一次…两次…
杨铭都看不下去了，后来都是见他摇头，替莫运的未来担忧。
“你怎么一点主见也没有呢？自己拿主意啊，每次都这样，不行的…”
莫运只是沉默着苦笑。
自己本来就是一个没有主见的人，从来都是，多难啊，因为不相信自己，所以才把希望放在别人身上。
为什么做事经常犹豫，因为不自信。
已经在慢慢好起来，都会好的。
莫运不止一遍地告诉自己。
……
“谁面包烤糊了？”霍三皮正煎着牛排，忽地闻到了一阵糊味，打开烤箱，见到了一烤盘满满的长条面包。
其上黑糊糊，已经见不到一块好的地方。
这长方烤盘里的面包条已经全部浪费掉了。
在霍三皮声音响起之时，杨铭如大梦初醒般，一下子就来到了烤箱前，注视着那几块焦黑的面包条，脸色变幻不定。
他抬起头，正对上将烤盘塞入烤箱下方，霍三皮那似恨铁不成钢的目光。
“我…我刚刚…哎。”
杨铭当下一股自责愧疚感油然而生，他张了张嘴，试图解释着，可是他根本就理不清语言，最后想要表达出来的言语只是化为了一声无奈的叹息。
凯撒沙拉会用到烟熏鸡胸肉，一袋子里有巴掌大小的鸡胸肉七块，一份凯撒沙拉里面摆放三块厚薄如数据线的斜切而过的鸡胸肉，味道偏咸。
每次切过之后都会多出一些边角料来，一直都是丢弃的。
不知从什么时候开始，杨铭会拿小铁碗装起来，放入烤箱里热一下后撒上一点厨房里自己配制的牛排黄辣粉。
莫运尝过，味道还行。
莫运一直觉得沙拉档有些浪费，切芒果只要其中之二，中间的果核部分扔掉，上面附带的果肉都不要了，还有做卡路里沙拉而特意切碎煮的熟鸡蛋，蛋黄都被抛弃，高营养啊。
撕菜，十斤混合生菜只能撕出六斤左右的可拌酱做沙拉的生菜。
刚来时，还会感觉有点不适，渐渐地他也习惯了，处之淡然。
栗果南瓜汤蛮香，牛奶与南瓜混合的香味极其浓烈，如果不是他意志坚定的话，早就控制不住来几碗了。
由吐司切成的长条面包涂抹上一层薄薄地拌有蒜蓉的黄油，放入烤箱里定时两分七后取出，面包正面上染上一层金黄色，灼灼其华。
其上诱人的香气四溢，不止一次地让饥饿的莫运食指大动。
这一天，莫运、杨铭和中班专业户张涵一起上着中班，早班人员已经全部下班，孙佳去“蕾哈特祛痘中心”去了。
他只要是早班，几乎是天天去祛痘。
他说，“我花了这么多钱不能浪费啊，近七千前前后后加在一起花的钱有八千多了，我肯定要赚点回来啊，再说了，我多做一个疗程，连肯定要好上一些的，对不对？”……
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