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马房出来回到了餐厅，老杰克已经吃完了，看见我跟面进来，对我露出了一个意味深长的微笑，“我们下午出发，中午的时候，正好让你尝尝他们店里的特色菜，我也好趁着这个时间去修正一下我的马车。”老杰克说完，就拿起一条雪白的毛巾搭在肩膀上，出了店门去整修他的车了。
说实在的，对于这个店里有什么特色菜，我并没有什么更多的期待，没错，我承认任何文化发展起来，饮食文化必然有其特色，这个大陆也好，西部大陆也好，都有各自成为体系的著名美食。可是，不管怎么样，这些美食，虽然做的精巧华丽，但是味道，说什么也比不上中华美食。
这个美食，其实应该是跟着文明一脉相承的，就是在我得前世，凡是号称有美食的，基本上都是一些历史比较悠久的国家，尤其是文明没有断绝的，那么总会有一些比较有特色的食物，而美国，那个世界上最强大的国家，虽然有无穷的金钱，还有强大的武力尖端的科技，可惜就是历史太短，所以尽管他们靠着高人一等的经商手段将他们的什么肯德鸡麦当劳的迅速占领其他国家的美食份额，但是究其本质，也不过就是面包夹肉而已，这种东西，说实话，是无法登上大雅之堂的。在前世的时候，很多人都说西方的点心好啊，什么法国大餐如何如何，什么红酒怎么样怎么样，那些东西，那就是一群爆发户，崇洋媚外的，也是没有见识过真正的大户人家的讲究。
好像里刘姥姥进大观园。吃的那个茄子，那种功夫，还不过是一个江南织造的，想象当年地封疆大吏何其之多，那些用度。那种讲究，可不是那些改革开放以后的商人啊，官员阿这样的人可以想象的。什么满汉全席那都不算什么，广各种各样的宴，孔府宴啊什么地都是这些个普通的爆发户没听过的，过去的厨子如果不能治席，没有个拿得出手的宴看家，根本是没有什么活路的。
这里虽然从住的房间里可以看出来。确实是匠心独运，虽然装饰的不华丽，但是一切地一切都是为了舒适为目的的，很有点大户人家低调中显家世的味道――那就是只有同样档次的世家才知道妙处的闷骚型奢侈。不过要论美食，我想还是不能跟我习惯了地中华美食相比吧。
要说，其实老杰克怎么弄他的那辆车到是挺让我感兴趣的。不过，当我想跟着他去看看得时候，被他拒绝了。也是，这个应该也算他的商业机密了吧。不过我确实弄不明白这种人地想法，就看他的架势，能有这样的技术，这样的车，他应该可以过的十分悠闲。
本章完
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