第208章 清明-第2/3页

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    安孝忠将蒸好的糯米饭倒入石臼中,安北平高高举起木杵,猛然“砰”的一声砸落下去,糯米饭开始被砸烂。

    安北平不断挥舞木杵砸下,安孝忠则在一旁负责翻动砸烂的糯米饭,保证每一粒大米都被砸烂成泥,只有充分砸成浆糊状,才能打成上好的糍粑。

    安北平砸了几分钟,木杵就变得很粘稠,不得不停下来,放在温水里洗一下,才能继续捣糍粑。

    打糍粑一定要两个人配合默契,这样才能打出上好的糍粑,砸得越烂,糍粑越有韧性,吃在嘴里越有嚼头。

    亏得安北平最近一直锻炼身体,力量有了很大长进,才能这样坚持不断捣了二十多分钟。

    安母用一个大的脸盆,将打好的糍粑装好,然后开始制作糍粑团。

    她取了一个干净的笸箩,在上面洒了一层面粉,从脸盆里摘了一团比手掌略大的糍粑,团成扁圆形的糍粑团,然后搁置在笸箩上。

    安母一连做了十几个大的糍粑团,把整个笸箩都装满,这才作罢。

    这时安北平洗干净手,来到客厅的八仙桌前,让母亲搓了几个比乒乓球略小的糍粑团,裹上芝麻白糖,再搭配一根油条包裹着,放嘴里嘎吱咬着,那味道别提多美。

    油条的咸香酥脆,搭配糍粑的柔韧弹牙的口感,又裹着黑芝麻的香和白糖的甜,形成一种复合多层次的口感,和安北平小时候记忆中的味道一模一样。

    他一连吃了两大根油条包糍粑,这才心满意足的停嘴。

    安母给安北平装满一碗裹着芝麻白糖的糍粑,让他给大奶奶端过去。

    安母只要家里不管做了什么好吃的东西,都不会忘记给大奶奶家送一份。

    安北平端着装有糍粑的碗,刚走出院子,就听见外面传来小汽车的鸣笛声,他放眼一看,原来是小叔一家回来了。

    “小叔、婶婶、雨璇,你们回来了,赶紧进去吃糍粑,刚打好没多久,还热乎着。”安北平热情的招呼他们几人。

    安孝明看他端着碗朝外走,立刻知道他要去干嘛,笑着问道:“你在给大伯娘送糍粑果吗?”

    安北平笑着点点头,走到大奶奶家,发现院子大门开着,安朵儿正在院子里玩耍。

    安北平笑眯眯问道:“朵朵,你什么时候回来的?”

    安朵儿过年的时候见过安北平,对他不陌生,甜甜的叫了声:“四叔,我和爸爸昨天晚上回来的。”

    安北平笑着招呼道:“快去洗个手,四叔给你送好吃的来了。”

    安北良这时从客厅里出来,看到安北平先是一愣,随后注意到他手上端着的碗,不好意思笑道:“北平,又麻烦你给我奶奶送吃的来了。”

    安北平放下碗,笑道:“一家人说那么多客套的干嘛,这次带朵朵回来准备住几天?”

    安北良瞬间沉默几秒,脸上勉强笑道:“这次我打算把朵朵放家里让我奶奶照顾一段时间,到时候麻烦婶婶多照顾一下。”

    安北平愕然道:“怎么了?”

    安北良道:“我和朵朵她妈正在商量离婚,最近事情比较多,我暂时照顾不过来,等忙完这段时间就好了。”

    安北平沉默片刻,开口劝道:“三哥,要不你别在外面打工了,还是回来发展吧,正好我这边还缺人。”

    安北良感激的看了他一眼,点点头道:“就算回来,也得等办完离婚手续以后再说,总之你帮我照顾一下朵朵。”

    安北平拍了拍他的肩膀,笑道:“你放心,我会把朵朵当我亲闺女照顾。”

    两人又聊了几句,安北平这才告辞回去,回到家里,小叔他们已经吃完早餐,看着时间不早,安孝忠挑着箩筐道:“走吧,上坟去!”

    这次去上坟,除了安孝忠,安孝明以及安北平和安雨璇之外,其他人都没去,而是在家里准备午饭。

    每年清明的时候,一家人总会聚一起吃个饭,主要是安北平三个姑姑,像大姐安凤英是不会回来的,因为她要去老公徐新生家里上坟。

    出门的时候,遇到安北良也正准备去上坟,两家的祖坟都是一样的,就约伴同行。……
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