钱闻招手叫来酒楼伙计，询问酒水情况。
伙计朗声说道：“不瞒客官，咱们酒楼的酒水，都是陈粮酿造。”
钱闻大呼，“难怪这酒喝着有点涩，口感不纯。敢情都是用陈粮酿造。你同我说说，用的是哪年的陈粮酿的酒？”
“具体用的是哪年的陈粮酿酒，小的可不知道。酒水都是从郡府运过来的。郡守衙门下面有个酒醋房，只要有钱就能买到酒水。”
“平阳郡郡守才上任多长时间，竟然已经建起了酒醋房，做起买卖来，这速度够快的啊！”
伙计跟着一笑，“平阳郡别的可能不行，就是速度快。客官要是上个月来，这里还是一处荒山，山里面还在闹山匪。郡守大人亲自领兵，进山剿匪。明儿一早，要是运气好，还能看见郡兵押送山匪去城外工地下苦力的景象。”
听伙计这么一说，酒楼里好些人都来了兴趣，七嘴八舌问了起来。
“那些山匪不杀头？”
“不杀头！个个身上都是一身膘，杀了多可惜。”
“全都被押送到工地下苦力？”
“是啊！修建城池，挖沟渠，筑堤坝，处处都需要苦力。这些山匪，郡守大人说了，罪恶滔天，一刀杀了太便宜他们，统统拉去做苦力，劳动改造。少说得干个十年八年，才能恕清他们的罪孽。”
“下苦力这个办法好，也算是人尽其用。”
“郡守大人有见地！”
“明儿不急着赶路，先看看稀罕热闹。”
酒楼气氛一下子变得热烈。
大家虽然都嫌弃破酒楼的破酒水，口感太涩，不好下口。
可是这年月，在外赶路，能有个喝酒的地方，委实不容易。
馋了好些天的嘴，也别管酒水口感是不是涩，先打一壶酒再说。
用下酒菜压一压，勉强能将酒水涩涩的口感压下去。
“哎呀，伙计，你们这个酒楼看着不怎么样，竟然还有酱牛肉，牛啊！”
这年头牛肉少见，偏远地区的小破酒楼能吃上酱牛肉，真让人稀罕。
伙计忙问道：“客官可要来一份？我们的酱牛肉，使用了百年秘方，口味和以前大为不同。吃过的人都说好！”
“老一份，尝个味道。看看有没有你说的那么好。”
“好嘞！来一份酱牛肉。”
钱闻和吴道长说道：“酱牛肉下酒，道长要是不嫌弃，我们也来一份。”
吴道长捋着胡须，高深一笑，“钱老爷有心了。”
钱闻当即招手叫来伙计，也要了一份酱牛肉。
吴局小声说道：“这个酒楼看着破，菜色味道还不错。”
钱闻忙说道：“小吴道长满意就好。尝着味道，有没有感觉同京城南北酒楼有点相似。”
“钱老爷的意思是，这家酒楼是燕夫人的产业，拿着燕夫人的秘方做生意。”
钱闻呵呵一笑，“要不叫伙计过来问问？”
吴道长率先点头，“问吧！”
他也想知道，是不是关卡这几家店铺，都是燕夫人的产业。
伙计端着一份酱牛肉过来。
钱闻请吴道长先尝味道。
吴道长点头，评了一个：“不错！”
之后，钱闻和吴局才伸出筷子。
哎呀，何止是不错啊！
这味道，馋死人了。
钱闻拉着伙计，询问道：“你们这家酒楼的厨子，以前是不是在京城的南北酒楼干过？”
“回禀客官，小的没听说过南北酒楼。我们的厨子，也是老板，就是平阳郡人。”
咦？
钱闻好奇啊，“你们老板厉害啊！这手艺哪里学来的？”
“自然是从郡守府学来的。”
“果然是燕夫人的产业。”
“客官这话对，也不对。”
“说说看，怎么个不对。”
“回禀客官，这家酒楼，燕夫人的南北商行的确有入股，不过我们家老板也是股东。就连我这个伙计，也沾了光，有些些股份。生意好，年终都有分红。”
钱闻听到这个模式，很是意外。
“我瞧着你们这家酒楼生意还不错，燕夫人怎么舍得拿出秘方，让你们入股？”
“小的不知道燕夫人的想法。不过，小的记得燕夫人说过一句，有钱大家赚。要让平阳郡人人吃饱饭，有衣穿，有房住。我们老板，以前就是酒楼厨子。后来遭灾，东家跑了，酒楼倒闭，我们老板也没了生计，一度在河岸修筑堤坝过活。前些日子，城里贴出告示，要找一批厨子，我家老板这才翻了身，小的也跟着沾了光。”……
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