先将兔头去掉皮毛，清洗干净，然后放入葱姜，料酒，食盐，腌制一段时间。
然后制作卤料，和其他卤制品的配方大同小异，八角桂皮茴香什么的，先用油炒一下，加入清水，大火烧开。
这时便把兔头放入卤汤中卤制一个时辰，捞起沥干。
另烧一锅油，下干辣椒和花椒，炒出香味后，把卤过的兔头放入其中翻炒，再放调味料，便可起锅装盘。
最后淋上一勺红油，撒些芝麻，麻辣兔头便算完成了。
因为刚刚做出来的兔头，还在冒热气，闻起来十分香辣，秦飞晚上吃的稀饭，早就饿扁了，便抓起一只红艳艳的兔头开吃。
吃兔头和吃螃蟹一样，有一套专业的手法，不然是吃不到肉的。
秦飞先是握住兔头的上下颌骨，掰开成两半。
这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉。
因兔肉卤制过，肉质软嫩，轻轻一咬便烂了，卤水爆了出来，让人回味无穷。麻辣劲头则晚一步显现，刺激着味蕾。
秦飞不是特别能吃辣，当即从机械空间取了些冰啤酒，喝过一口，方才镇压了这骷髅怪。
接下来，将兔头上颌骨部分的后脑勺掰下来，吃里面嫩滑的脑花……
吃一颗兔头，其实没多少肉，但那细细挖掘的过程，才是趣味所在。
秦飞连吃了好几颗兔头，若不是发现冯小姐还绑在那儿，差点把兔头吃完了。
他重新戴好蒙面，走过去把冯小姐口中的臭袜子摘了。
冯小姐边哭边骂：“你不是人，兔兔那么可爱，你怎么能吃它……”
“给你两个选择，要么吃，要么我把你哼哼了。”秦飞恐吓道。
冯小姐几乎不假思索：“我选哼哼。”
哟呵，这么喜欢兔子啊，但冯小姐长得不好看，实在下不了手，秦飞把兔头塞到了她嘴里。
过了阵子，冯小姐不哭不闹了，可能是嘴巴被辣肿的关系，一边吃一边吸气：“嘶哈……兔兔好好吃哦。”
“以后你还把兔子当宠物养不？”秦飞喝问。
冯小姐大概猜到了秦飞的目的，思索片刻：“可我要是不养兔子了，买那么多胡萝卜不就太明显了吗？”
秦飞一脸懵逼，她在说啥，有没有老司机出来解释一下？
本章完
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然后制作卤料，和其他卤制品的配方大同小异，八角桂皮茴香什么的，先用油炒一下，加入清水，大火烧开。
这时便把兔头放入卤汤中卤制一个时辰，捞起沥干。
另烧一锅油，下干辣椒和花椒，炒出香味后，把卤过的兔头放入其中翻炒，再放调味料，便可起锅装盘。
最后淋上一勺红油，撒些芝麻，麻辣兔头便算完成了。
因为刚刚做出来的兔头，还在冒热气，闻起来十分香辣，秦飞晚上吃的稀饭，早就饿扁了，便抓起一只红艳艳的兔头开吃。
吃兔头和吃螃蟹一样，有一套专业的手法，不然是吃不到肉的。
秦飞先是握住兔头的上下颌骨，掰开成两半。
这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉。
因兔肉卤制过，肉质软嫩，轻轻一咬便烂了，卤水爆了出来，让人回味无穷。麻辣劲头则晚一步显现，刺激着味蕾。
秦飞不是特别能吃辣，当即从机械空间取了些冰啤酒，喝过一口，方才镇压了这骷髅怪。
接下来，将兔头上颌骨部分的后脑勺掰下来，吃里面嫩滑的脑花……
吃一颗兔头，其实没多少肉，但那细细挖掘的过程，才是趣味所在。
秦飞连吃了好几颗兔头，若不是发现冯小姐还绑在那儿，差点把兔头吃完了。
他重新戴好蒙面，走过去把冯小姐口中的臭袜子摘了。
冯小姐边哭边骂：“你不是人，兔兔那么可爱，你怎么能吃它……”
“给你两个选择，要么吃，要么我把你哼哼了。”秦飞恐吓道。
冯小姐几乎不假思索：“我选哼哼。”
哟呵，这么喜欢兔子啊，但冯小姐长得不好看，实在下不了手，秦飞把兔头塞到了她嘴里。
过了阵子，冯小姐不哭不闹了，可能是嘴巴被辣肿的关系，一边吃一边吸气：“嘶哈……兔兔好好吃哦。”
“以后你还把兔子当宠物养不？”秦飞喝问。
冯小姐大概猜到了秦飞的目的，思索片刻：“可我要是不养兔子了，买那么多胡萝卜不就太明显了吗？”
秦飞一脸懵逼，她在说啥，有没有老司机出来解释一下？
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