第117章张曼欣的高中女同学

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    找高级品酒师的事情,只能看缘分了。

    姜枫现在最先考虑的是,怎么样把“白酒配白肉”菜单发扬光大。

    目前,姜枫在“世界那么大”餐厅和丽晶大酒店都是有股份的,但是在哪家酒店去推广这个菜单,还得考虑考虑。

    当然,首先还是弄明白,这个“白酒配白肉”的菜单,到底是一个怎么样的菜单?

    姜枫向系统发出了指示:“请打开‘白酒配白肉’菜单。”

    系统反馈:“已为宿主打开‘白酒配白肉’菜单。”

    姜枫看了一眼,菜单上只有简单的两行:

    “1、雷司令干白葡萄酒;

    2、螃蟹。”

    就这么简单吗?

    姜枫尽管平时很少做菜,但偶然也会点开“厨子”等APP,看看上面有什么新鲜的菜,纯粹就是出于好奇。在那些菜谱上,一般都会列明一道菜需要的主料、辅料,还会详细记录制作的过程,甚至配上图片。这样的话,方便新手按部就班将一道菜制作出来。

    但是,像现在这样,只有“雷司令干白葡萄酒”和“螃蟹”,两行,没有任何细节性的描述。这是啥意思?

    该怎么操作?

    要将这个菜单发扬光大,你以为我是厨神啊?

    姜枫就对系统抱怨道:“有没有详细版的菜单啊?像这样的菜单,你叫我一个新手怎么操作?”

    系统回复:“本菜单并非给新手使用。

    本菜单就是详细版。

    请宿主自行参详。”

    自行参详?你特么以为这是经文呢!

    姜枫拿这个系统有时候真的是没办法。

    到时候去问问大厨再说吧。

    那天,姜枫到丽晶大酒店里之后,就去找主厨老张商量了一下。老张倒是也挺乐意研究新菜单的,毕竟现在丽晶大酒店的招牌菜还是陈天英的火烤小猪肉。

    但陈天英是丽晶大酒店的副总,并非主厨。主厨可是他老张呀,哪个主厨不想让自己的菜成为招牌菜?可问题是,现在老张做出的菜,没有一道的受欢迎程度能超过火烤小猪肉,这着实让老张也很有挫败感。

    所以,当姜枫拿了一份新菜单,说要跟他研究研究的时候,老张是真的兴奋了一下。

    但是当他看了一眼菜单后,他就傻眼了,这也能算是菜谱吗?

    姜枫却满怀期待地看着老张:“看了这份单子,你能做成一道惊世骇俗、叱咤宁州美食界的好菜来吗?”

    老张看着姜枫,摇了摇头:“老张我没这个本事。姜顾问,你确定你不是来耍我的?”

    姜枫瞧老张眼神有些不对,马上说:“我肯定不是来耍你的。”

    老张看了姜枫一眼说:“那就好。我先去忙了。”

    看来,要在丽晶大酒店将这个菜单发扬光大,恐怕是没门了。

    晚上在“世界那么大餐厅”,等客人都走了之后,姜枫又跟张曼欣商量了下。

    这次他没有说,一定要将这个菜单在“世界那么大”餐厅中发扬光大。他只是问张曼欣,有没想在餐厅中加一道餐,雷司令干白葡萄酒+螃蟹。反正,他们已经从陈天雄那里搞到了一大批半价的上好雷司令干白葡萄酒,在同等价位的干白中,整个宁州估计都找不到比他们更好喝的干白葡萄酒。只要再订购一些螃蟹就可以推出这个套餐。

    张曼欣也很愿意尝试新菜品的,毕竟如今餐饮业竞争白热化,不进则退,需要不断地推陈出新才行。

    第二天张曼欣就让厨师在餐厅的菜单上加了雷司令干白葡萄酒+螃蟹的套餐,同时让服务员也向食客们极力推荐一下。

    有的食客表示不愿意尝试。但有点吃货,却愿意做“世界那么大”餐厅中第一个吃螃蟹的人。但,当他们用过之后,却也没表示这道菜有多么的惊艳。

    张曼欣让厨师给她和姜枫也都上了一道。吃过之后,也发现跟别家吃过的螃蟹没有什么特别的差异,就算配合着雷司令白葡萄酒一起吃,也没什么特别之处。

    姜枫也有些失望。从目前这道菜的口味来说,就算在“世界那么大”餐厅里会第二次点的人都不多,更别说“发扬光大”了!……
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