整个大厅里，进来的人都有点蒙。
弄不清楚怎么回事。
他们一进来就看到了满满当当的摆满食物的桌子，井井有条不说，走马观花的一看，都有些傻眼，这也太全了，什么都有。
品种齐全到让人匪夷所思。
问题是全都摆在那里。
还有大标语“自助火锅，自拿自取，享受美食，浪费可耻。”
这时候都在问什么叫自助火锅。
简定国才喜笑颜开的介绍了，自助火锅一个人十八块钱，敞开了吃，就是不能浪费，浪费可是要罚钱的，其他你能吃多少吃多少，无限量。
一时之间来的客人都以为简定国傻了。
十八块钱看着不贵，现在一个人一个月工资都三百多块钱。
十八块钱吃一顿饭算什么啊。
看看这什么都有，牛肉，羊肉！鱼肉，还有海鲜，螃蟹大虾应有尽有，还有各种的火锅食材，包括了点心，小吃，还有炒菜，各种的啤酒饮料，水果也是花样百出，这样的齐全，就是到哪里也吃不上这么丰富的食材啊。
才十八块钱！
都笑着没说话！可是眼神含义很明显！简定国是疯了。
这要是能挣钱，天底下都能挣钱了。
可是吃啊！
不大一会儿功夫！大厅里可都坐满客人了。
不少人都是听说自助火锅来的，没人知道自助是啥意思。
他们这座城市还没自助这一说呢。
都是为了看看热闹。
安然安心立马放心了。
简定国陪着大家吃了一顿饭，他自己也趁机看看客人上座情况。
中午勉勉强强是坐满了，一大部分可都是来看看热闹，还有他的很多朋友捧场。
真正的要考验的就是明天了。
第一天开业的友情助力之后！才是考验他们的火锅店生意的最终时刻。
第二天营业完毕，简定国就在吧台那里盯着收银员给他算账。
他要看看今天营业多少。
十八块钱一位。
简大哥心里也知道，他这样的店铺一天不卖个毛利五百块钱，那都不够开销打平的。
可是五百块钱，能够吗？
心里没底儿啊。
这不，简定国眼珠子都跟着计算器在那里转悠，心里火烧火燎的急得上火。
听了闺女的话，也不知道自己是不是走错了路。
自助火锅可是开天辟地头一遭。
他们省城就没听说过，他在外地也没听说过。
不过他也没去过几个地方。
可是自己也算是厉害的，就这样也能听着闺女就干。
心真大。
收银员算完了，长长舒口气。
简定国紧张的追问，“怎么样？多少钱？这一天是多少钱？”
他不紧张才怪了。
连胡丽芳站在他背后都不知道。
收银员笑着扬起计算器，上面一连串的数字。
“老板！今天一天的营业额是一共六百八十四，这还是我们名声没打出去的情况之下，要是打出去，以后会更多。”
他们也高兴，火锅店生意好，他们才能挣钱啊。
要是老板生意不好，他们日子也难过啊。
简定国兴奋的狠狠一拳砸在旁边的桌子上。
上面的碗筷杯碟被震得跳了起来。
“嗨，我就知道，我就知道，我闺女太厉害了。”
他现在完全想不起自己刚才的担心了。
就是一个想法！自己闺女咋就这么厉害啊。
同样是火锅。
只不过变变花样，同样的蔬菜肉类，只不过多了一些水果点心之类的，他还担心亏本呢。
觉得闺女这是要折本。
谁能想到闺女厉害了。
反而卖的还真好。
胡丽芳也是乐了。
“老板！看样子，咱们这个自助火锅可是很有市场！我可是这两天都听好多人说了，说老板是傻帽，这么赔钱也愿意干，这不是傻子得做法。
赔钱赚吆喝啊。
谁能想到我们老板厉害着呢。
不少人还偷偷摸摸说不吃白不吃，还要和朋友亲戚打招呼，让他们也来吃，说不准咱们过两天就关门了。”……
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