第220章 行政总厨【求月票】-第2/2页

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    所以曾老板一听说有几个徒弟要跳槽,顿时就来了兴趣。

    特别是听说对方是蓉城大酒店的关师傅,那就更激动了。

    那位关师傅也是蓉城厨师圈里有名的厨师,而且管理方面经验丰富,要不因为他,蓉城大酒店也不会被评为蓉城十大饭店。

    他激动的搓着手,恨不得让魏君明现在就打电话。

    曾老板自己其实也能找到厨师长,但是不知根知底的话,找到的厨师长有可能是个坑,比如那种夸夸其谈之徒。

    再说他虽然是餐饮老板,但是却不是圈内人,哪个厨师长好用,哪个厨师长有缺点,他真摸不透。

    所以他才有些迫不及待。

    但是他着急,魏君明却很淡定。

    “曾老板,假如让他们几个过来,别的不敢保证,你店里的菜品绝对会上一个台阶。不过呢,有用的人都不好用,想让他们过来,你得答应我一个条件。”

    曾老板连忙问道:“什么条件?”

    魏君明笑笑:“给小关一个行政总厨的职位。”

    曾老板有些诧异的看了魏君明一眼:“你是担心我这店里有人给他穿小鞋?”

    魏君明笑着反问了一句:“你说呢?”

    曾老板的小舅子明明没任何经验,只是厨师学校的老师,但是通过软磨硬泡依然当上了蓉城味道的厨师长,这让魏君明不得不提防着点。

    万一他徒弟来上任之后这小舅子怀恨在心给他穿小鞋,这不是给人家添堵嘛。

    所以,他得把这种可能给提前扼杀在萌芽中。

    厨师长和行政总厨从职位功能上来看,区别其实不大,都是管理后厨的一个职位。

    但是真正的权力却差很多。

    厨师长的权力不出厨房,只在后厨有管理权,在饭店中属于中层,等同于部门经理。

    而行政总厨就不一样了,行政总厨几乎相当于饭店的副总,涉及餐饮的方面都有权力管理。

    另外,魏君明要这个职位也是另一层意思。

    假如他这个徒弟以后想要跳槽,就可以去直接面试行政总厨或者餐饮总监了,因为他已经有了这方面的经验,再做的话会更加得心应手。

    曾老板没直接答应,而是思索着答应下来的好处和弊端。


    本章完

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