第50章 邀请

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    第50章邀请

    曾有人说,在巨人火锅之山,在那沸腾的红油岩浆中,生长着这样一种牡蛎。

    它拥有坚硬的厚壳,整体颜色类似黑色的玄武岩。

    具有极其可怕的耐高温性,是一种极佳的磨刀石材料。

    任何一个掌握了火系刀法的厨师,有希望有一块玄武岩牡蛎外壳制作的磨刀石。

    只是,因为长时间接触红油岩浆,牡蛎的肉质发生了变化,以至于这种玄武岩牡蛎,拥有正常人味蕾无法接受的辣度。

    所以这种牡蛎一只被人病垢。

    ………………

    伴随着一片白云带来的阴影,清爽的秋风吹过。

    石更在绿水河畔处理炎刀牛。

    炎刀牛肉质特殊,它的肉质很漂亮。

    这里要科普一下,炎刀牛虽然是野牛的一种,但其肉质却与和牛有几分相似。

    而且,因为其强大的力量,哪怕在危险的深林之中,炎刀牛也属于比较厉害的一种,这也就意味着,在秋天这个季节,为了度过寒冬,炎刀牛体内会积累大量的脂肪。

    在分解牛肉之前,从触感石更便能判断出,这头炎刀牛以内积累了大量的脂肪。

    而和石更预想的一样,牛肉整体分布着大理石花纹的脂肪,看起来十分完美,漂亮。

    石更不知道,是不是所有秋天的炎刀牛都是这种品质,但至少从目前的情况来看,炎刀牛的品质,要比自己曾经吃过的那种一千块一块的5A级和牛更高级。

    而这种品质的牛肉,是不需要腌制和处理的。

    牛肉本身的味道极佳,口感也是最顶级的。

    只需要正常的烤制,然后撒上一点点海盐即可。

    除此之外,也因为牛肉的品质极高,所以石更不打算整只炭烤。

    炭火升起,洪浪和石小梅在一旁看热闹。

    不是他不想帮忙,而是他清楚就算帮忙,也只是帮倒忙。

    他是一个纯粹的探索者,对于烹饪虽然有兴趣,但他更喜欢美食和冒险。

    至于石小梅?

    她倒是想要帮忙,但就她那小胳膊小腿,不给石更添乱就已经很好了。

    和上次一样,大多数内脏被石更扔下,橙子蟹对动物的内脏,特别是含大量油脂的内脏,有着极大的兴趣。

    不过他保留了一部分牛心,牛肝,以及百叶,除此之外,在洪浪满脸欣喜的神色中,石更还留下了两个牛腰子,这让洪浪十分开心,他十分满意的对石更伸出了大拇指,并表示愿意留一只给石更分享。

    只是,这玩意对自己没用,自己才十五岁。

    身边唯一的女性,貌似就是石小梅。

    这让石更脸上的笑容,不由的僵硬起来。

    而在炭烤这只炎刀牛的过程中,还有一个小插曲,洪浪为石更,牛百叶有什么用?

    石更说可以吃,洪浪愣住了。

    他皱着眉头,一脸惊奇的问石更:“这东西可以吃?”

    是的,因为资源太过丰富,这个世界没有吃百叶的习惯。

    当然,也有一部分原因是因为牛百叶需要处理,而如果处理不好,会带着十分浓郁的异味。

    总之,在洪浪抗拒的眼神中,石更无奈的将牛百叶用荷叶包好。

    这等美味,居然没人欣赏,真是暴殄天物!

    在炭火的作用下,牛肉以肉眼可见的速度成熟。

    颜色并不好看,只是十分正常的烤肉的颜色,没有以往的金黄或者枣红色。

    牛肉内丰富的脂肪,虽然能烤制出漂亮的颜色,但却无法将牛肉的口感提升到最佳。

    洪浪有些失望,他很怀念石更上一次的烤兔,这也是为什么他愿意将炎刀牛交给石更的原因,当然,虽然石更的烤肉不能让自己满意,但相比较自己那烤糊的厨艺,这已经很不错了。

    只是,伴随着石更从牛肉身上片下一条一指厚的牛肉,那股只属于牛肉的独特香味,就好像导弹一样,在这片河畔升腾起气味的蘑菇云。

    将烤好的牛肉,切成饼干大小的小块,随即用竹筐内的橙盐和赤盐作为调料。

    丰富的脂肪,让牛肉入口即化,只需要配上一些简单的调料,就足以让牛肉的味道被发挥到极致。……
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