徐静怡一时无言以对。
可张安世却显得很认真。
自然，徐静怡是不肯和他胡闹的。
邓健忙是打圆场：“好端端的，又闹什么呢？皇后娘娘当初在北平，也只有太子殿下与她在，这如何抵御南军的事，知根知底的人也不多。”
张安世便悻悻然地道：“是我一时湖涂。”
难得邓健来了，徐静怡自是让人张罗了一桌好菜，让邓健留在家中用饭。
饭后便在小厅里喝茶闲聊，邓健道：“这各里之间的粪池，还有蓄养畜牧的事……也得抓紧，府里得多收一些子猪，想办法贱价卖给农户才好。”
他开始掰着手指头，又说到自己的良种，还有粪肥以及灌既的情况。
农庄那边，自打开始进行严格的统计之后，对于农业的事务，已经有了直观和清晰的了解。
在这个时代，人们对于耕种的事，大多是靠天吃饭，农业的知识懂一些，却不多。
至于记录不同土质，不同肥料，不同种子，不同灌既条件，最终种植出的亩产量多少，其实都没有什么直观的概念。
毕竟读书人虽大多是乡绅出身，可他们压根不在乎这些，他们掌握着土地，却不屑于耕种，他们宁愿抱着四书五经去读，也绝不愿真正去关心农事。
而寻常的佃户或者农户，大字不识，凭的不过是经验，口耳相传而已。
这种经验，勉强精耕细作可以，可对于丰产还是颗粒无收，更多还是与老天爷有莫大的关系。
农庄就不同了，一方面是邓健有了经验，而且肯亲力亲为，再加上有大量蹇英这样的犯官之后们负责统计，同时不断地观察效果。
最终邓健得出的结论是，粮食的收获，与灌既、种子、肥料、土质都是息息相关。
而这四种条件，又紧密相连，譬如肥料本身就可改变土质，不同的种子，对于灌既的条件又不同。
最终，他大抵总结出了一个办法，那便是……刨除无法改变的土质和气候之外，朝灌既和种子，还有肥料三个方向努力。
这一次去了六县巡视之后，邓健发现了不少的问题，大抵了解到，许多人对农业的认知还很原始，因而，索性总结出一套行之有效的办法进行推广尝试。
张安世一听到大粪二字，禁不住有些无语:“这才刚吃饱呢。”
邓健微笑道：“人都要吃喝拉撒，这有什么？这水利……需赶在开夏之后，得赶紧建起来，不然灌既就是麻烦的事，还有施肥的事……至于畜牧，也与这肥料息息相关，除此之外……”
他絮絮叨叨地说了一大通。
邓健最后感慨道：“说到底，还是太平府这边……办的好啊！有了税赋，官府就有了钱粮，许多大修水库和灌既的事，现在都可操办了。若是其他的府县，连差役的薪俸都没有，还指望能办成事？”
张安世点点头道：“我想办法，一定让人抓紧，各县的农事，都要统筹，壮丁这边，也想办法安排，咱们给工钱，不怕没人肯来。”
邓健显得很欣慰，便乐呵呵地道：“到了入夏之后，咱还要到各县去看看。”
张安世道：“你看了正好，到时候，若是有各县和各乡里敢敷衍的，到时叔父给我递一个条子，我狠狠收拾他们。”
商议定了，张安世想留邓健住下，邓健摇头道：“不成，不成，今日农庄里的一些事，还没议定呢。今儿得了时间来看看长生，我就很心满意足了。”……
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